In cucina con Adele

IN CUCINA CON ADELE

Mi chiamo Adele e faccio la cuoca in un bar con tavola calda di Milano.
Sono nata in Emilia e amo cucinare, conservando le tradizioni della mia regione, anche se in realtà nella vita avrei voluto fare tutt’altro, cioè la stilista o la truccatrice e, per un breve periodo, da giovane, la modella; tutte strade che ai miei tempi non erano facili da intraprendere, sia per l’ambiente ostile, sia perché non c’erano disponibilità finanziarie. Così sono finita in cucina, prima
in una trattoria, poi nel bar dove attualmente lavoro.

Non sono una cuoca gelosa dei propri segreti; se qualcuno mi chiede la ricetta di un mio piatto, spiego per filo e per segno il procedimento, aggiungendo eventuali accorgimenti che l’esperienza mi ha insegnato.

Chimera Editore – Milano
Pagg 112
Fotografie ambienti a colori
Brossura
ISBN 978-88-99169-15-2
€ 15,00

COMPRA ON-LINE

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *